Nieuws Item
28-12-2011Drie generaties lekkernijen uit Venlo
Rondom nieuwjaar brengen we een aantal video's van ondernemers en bedrijven die de afgelopen weken in de schijnwerper stonden tijdens ondernemerswedstrijden. De eerste gaat over Broekmans Patisserie in Venlo, net geen eerste geworden bij de Venlose Ondernemersprijs.
De video's zijn niet door onze redactie gemaakt maar door Maikel Lammen van het Venlose bedrijf Media Creations in opdracht van de organisatoren van de wedstrijden. Ook de teksten zijn van hen afkomstig.
Beschrijving Broekmans Patisserie :
Het ondernemersechtpaar Geert en Lisette Broekmans is het archetype van een MKB- ondernemer. Het bedrijf kent een lange historie van gestage en bestendige groei : in 1923 door opa in de binnenstad opgericht , anno heden gegroeid naar vijf winkels ( 3 in Venlo , 1 in Roermond en Venray) en een moderne productielocatie op de Veegtes in Venlo.
Broekmans Patisserie is gedurende drie generaties uitgegroeid naar een echt Venloos MERK . Een merk dat staat voor :
* een topaanbod van exclusieve producten op het gebied van banket en chocolade;
* vasthouden aan het ambacht en het vakmanschap ;
* eigen recepturen op basis van alleen eerlijke en natuurlijke grondstoffen , alles wordt in eigen huis gefabriceerd;
* betrouwbaarheid, creativiteit, passie en snelheid.
Via klantenpanels , wekelijkse workshops en social media houdt het bedrijf continue voeding met haar klanten en de markt. Het enthousiaste team van 38 medewerkers streeft continue naar verbetering en vernieuwing van het productaanbod.
In haar sponsor- en goede doelenbeleid toont het bedrijf haar sterke betrokkenheid met de stad en regio , de verse grondstoffen komen veelal van vaste leveranciers uit de regio .
Op het gebied van duurzaamheid scoort het bedrijf eveneens goed. Maatregelen op het gebied van energiebesparing zijn op de in 2010 geopende nieuwe productielocatie volop doorgevoerd . Er is aandacht voor het terugdringen van ongezonde inhoudstoffen - bijvoorbeeld suikers- in het productaanbod , de cacao wordt ingekocht op basis van het ‘fair trade’ principe.
Het bedrijf heeft continue oog voor nieuwe wegen die de verkoop kunnen bevorderen . De instrumenten die daartoe worden ingezet zijn : een eigen webshop , deelname aan een landelijke huis aan huis bezorgorganisatie en het opzetten van servicepunten in supermarkten .
Met de nieuwe productielocatie zet het bedrijf in op kostenbesparingen , het verhogen van de productiviteit en verbetering van de logistiek en arbeidsomstandigheden. Het doorvoeren van dergelijke ingrijpende investeringsbeslissingen in een periode van crisis getuigt van ondernemerschap maar ook van durf en lef.
MKB Venlo is trots op Broekmans Patisserie en ondersteunt deze nominatie dan ook van harte .
- « terug |
- Bron: wijlimburg.nl |
- Geef uw reactie op dit artikel |
- Tell a friend
- De artikelen van WijLimburg.nl mogen niet zonder schriftelijke toestemming worden overgenomen. Ze vallen onder de Auteurswet.
Tell a friend »
Inloggen »
Alvorens u een reactie kunt plaatsen dient u in te loggen. Nog geen account? Registreer dan hier
