advertentie
 
 

Nieuws Item

02-02-2012

Horeca blijft heel grillig (en toch boekt Camille Oostwegel over 2011 6% meer omzet)

De ene maand boekt hij een goede omzet, de andere zakt het weer in. Het horecaklimaat is bijna zo veranderlijk als het weer, zo merkt eigenaar Camille Oostwegel van vijf horecabedrijven in Zuid-Limburg waaronder Chateau St. Gerlach in Valkenburg en het Kruisherenhotel in Maastricht.

Oostwegel heeft het grootste zelfstandige horecabedrijf in Limburg. Oostwegel wist ondanks die grilligheid vorig jaar 6% meer omzet. Volgens Oostwegel bepaalt het economisch nieuws steeds meer zijn omzet. Januari was weer goed, maar Oostwegel kan nog nauwelijks iets zeggen over februari. 

EURO

Als er slecht nieuws is over de euro dan zijn er minder klanten, zo weet hij inmiddels. Het personeelsbestand van 360 is zo opgebouwd dat Oostwegel een vaste schil heeft die hij kan vergroten wanneer er pieken zijn. Op die manier weet hij de kosten in de hand te houden in de sterk fluctuerende markt. 

  • « terug |
  • Bron: wijlimburg.nl |
  • Geef uw reactie op dit artikel |
  • Tell a friend
  • De artikelen van WijLimburg.nl mogen niet zonder schriftelijke toestemming worden overgenomen. Ze vallen onder de Auteurswet.

Tell a friend »

Inloggen »

Alvorens u een reactie kunt plaatsen dient u in te loggen. Nog geen account? Registreer dan hier