advertentie
 
 

Nieuws Item

14-10-2011

Venlo's mega-champignonbedrijf gekocht door Ieren (Nederlanders hebben het nakijken)

Mestbedrijf voor de champignonteelt Walkro met de hoofdvestiging in Venlo is gekocht door de Ierse branchegenoot Monaghan Mushrooms en de Belgische investeerder Gimv.

WINSTGEVEND

De Ieren hebben € 90 mln betaald voor het bedrijf met 230 werknemers en een omzet van € 65 mln. Walrko draait al jaren zwarte cijfers, in 2009 € 3,5 mln en het jaar daarvoor € 3,7 mln. Eigenaar was sinds 2002 private-equitybedrijf Bencis. Nederlandse bedrijven hebben wel geboden maar niet gekregen, zo meldt Het Financieele Dagblad. 

HIERONDER DE ONTSTAANSGESCHIEDENIS VAN HET BEDRIJF (bron: bedrijfswebsite)

Walkro is ontstaan uit een initiatief van Dhr. K. van der Kroon samen met 3 broers Walraven begin jaren negentig. Met de bouw van een fase 2-3 bedrijf in het Belgische Maasmechelen werd een aanvang genomen met wat nu Europa's grootste particuliere champignoncompostbedrijf is met een wekelijkse productie van ruim 8.000 ton fase 3 compost.

 

GEBROEDERS TEEUWEN

Na diverse uitbreidingen bij Walkro Belgie werd in 2000 het bedrijf Gebr. Theeuwen BV te Blitterswijck (NL) samen met haar dochteronderneming Pilzhof Wallhausen GmbH (DLD) overgenomen waardoor de toenmalig productie van 2.500 ton fase 3 compost verdubbeld werd. Door de groei werd de noodzaak van het betrouwbaar en “just in time” aanleveren van kwaliteitsgrondstoffen steeds belangrijker, daardoor werden in 2000 en 2001 grondstoffenleverancier Corsten BV te Mariahout (NL) en Kerkhofs BvbA te Riemst (B) overgenomen.

HELENAVEEN

Wederom liet het bedrijf groei zien waardoor de productiecapaciteit in 2003 in Nederland met 700 ton vergroot werd. Eind 2004 werd het tunnelbedrijf, met een capaciteit van 350 ton fase 3 compost van Nooyen BV te Helenaveen (NL) overgenomen.

HORST COMPOST

Echter Walkro was nog niet uitgegroeid. Na de overname van tunnelbedrijf Horst Compost BV (NL) van Dhr. G. van Leeuwen in 2007, de aankoop van grondstoffenleverancier Handelsonderneming J. de Kleijn BV (NL) en Vanden Abeele (Bel) in 2008 en de uitbreidingen in Belgie in 2008 met een nieuw tunnelbedrijf en de aanbouw van extra tunnels bij Pilzhof Walllhausen GmbH werd de totale productie opgevoerd tot de huidige productie van ruim 8.000 ton fase 3 compost.

HIERONDER INFO OVER DE COMPOSTBEREIDING VOOR CHAMPIGNONS (bron: bedrijfswebsite)

GrondstoffenPDF | Afdrukken |

De grondstoffen die in de substraatbereiding worden aangewend zijn wereldwijd zeer divers. Dit is afhankelijk van prijs en beschikbaarheid. In praktijk houdt dit in dat er een strosoort, een stikstofbron en gips wordt gebruikt. Bij de Walkro bedrijven wordt gebruikgemaakt van paardenmest, stro, kuikenmest en gips. 

Paardenmest.
Paardenmest is stro wat reeds van enig bacteriologisch leven is voorzien. Paardenmest is in onze regio voldoende beschikbaar en is goedkoper dan stro. Bovendien is hier door de aanwezigheid van paardenvijgen en urine reeds een populatie bacteriologisch leven aanwezig dat benodigd is voor het latere fermentatieproces. Dit is dan ook het grootste aandeel van de grondstof. Walkro benut paardenmest die wordt opgehaald bij maneges, stallen en renbanen in België en Duitsland. In onze regio zijn wij in gelegenheid om veel paardenmest te verwerken. In andere landen is dit anders. Daar is minder paardenmest beschikbaar en zij zullen dus meer stro moeten verwerken.

 

Stro.
Het grootste gedeelte wordt al via de paardenmest toegevoegd. We ontkomen er echter niet aan om ook vers stro te verwerken. Dit is afhankelijk van de beschikbaarheid van paardenmest. Het aandeel stro in het substraat kan variëren van  40% (zomer) tot 0% (winter). In onze bedrijven wordt vooral gewerkt met tarwestro. Wereldwijd wordt door substraatbedrijven o.a. ook rijstestro,  gerstestro, roggestro en hooi verwerkt. Wederom: afhankelijk van beschikbaarheid en prijs.

Kuikenmest.
Kuikenmest wordt toegevoegd als de stikstofbron. Stikstof is een belangrijke parameter in het voedingsaanbod voor de champignon. Kuikenmest bevat tevens veel bacteriën die zorgen voor de fermentatie in het proces. Kuikenmest is in Nederland relatief makkelijk beschikbaar en goedkoop. Dit is echter sterk aan het veranderen onder invloed van de grote vraag naar stikstofproducten op de wereldmarkt. Bovendien is de concurrentie in meststoffenverwerkende bedrijven toegenomen. 
Andere stikstofbronnen die wereldwijd worden gebruikt zijn o.a. ureum, ammoniumsulfaat, bierborstel, katoenzaad, cocos en sojameel.

Gips. 
Gips fungeert als stabiliserende factor: Het reguleert de ph en heeft een positieve invloed op de structuur van het materiaal.

Proceswater.
Ten slotte wordt proceswater toegevoegd. Proceswater bestaat bij Walkro uit de vloeistoffen die we op het gehele terrein opvangen. Denk hierbij aan lekwater uit de processen, schrobwater maar ook regen. Hier wordt tevens het spuiwater aan toegevoegd wat overblijft na het wassen van de ammoniakhoudende lucht. Zodoende wordt bij Walkro niets geloosd en verdwijnt alles weer terug in het proces. Het proceswater wordt in de fase 1 toegevoegd om het substraat op het juiste vochtgehalte te brengen en het stikstofniveau verder op te krikken.

 

  • « terug |
  • Bron: wijlimburg.nl |
  • Geef uw reactie op dit artikel |
  • Tell a friend
  • De artikelen van WijLimburg.nl mogen niet zonder schriftelijke toestemming worden overgenomen. Ze vallen onder de Auteurswet.

Tell a friend »

Inloggen »

Alvorens u een reactie kunt plaatsen dient u in te loggen. Nog geen account? Registreer dan hier