Marcel Swaghoven vertrekt bij sterrenrestaurant Valuas (Venlo)

De ‘Valuas-wegen’ van de broers Marcel en Eric Swaghoven scheiden zich, meldt De Limburger. Sommelier Marcel gaat zich met onmiddellijke ingang volledig bezig houden met wijnhandelbedrijf The Wine Companions. Chefkok Eric gaat verder met het sterrenrestaurant. Daarnaast kent het bedrijf nog een krokettenlijn.

De twee broers, die 24 jaar hebben samengewerkt, zeggen tegen De Limburger dat de scheiding zonder onenigheid heeft plaatsgevonden. “Alles is groeiende en het kost allemaal tijd, je moet keuzes maken”.