Internationale prijs voor chef-kok Limburgse sterrenzaak ONE in Roermond

Edwin Soumang, chef van sterrenrestaurant ONE in Roermond, heeft gisteren tijdens het internationale JRE-congres in de Zwitserse stad Luzern de Talent Award 2017 van de internationale restaurantorganisatie in ontvangst mogen nemen.

Dat meldt Chapeau.

Soumang, samen met zijn partner Bethany DeLong eigenaar van sterrenstaurant ONE (gevestigd in de ECI Cultuurfabriek in Roermond) was de enige Nederlandse genomineerde voor de Talent Award.

De andere kandidaten kwamen uit Oostenrijk, België, Kroatië, Frankrijk, Duitsland, Italië, Slovenië, Spanje en Zwitserland.