Maastricht heeft pepernotenzaak; tijdelijke winkel voor tijdelijk product

De pop-upwinkel blijft 2 maanden open, tot 6 december, meldt 1Limburg. De winkel is van de pepernotenfabricant Van Delft in Harderwijk. Op meerdere plekken in Nederland heeft het bedrijf pepernotenwinkels geopend, maar in Limburg blijft het bij één. “We hebben in Venlo, Beek en elders in Maastricht naar geschikte locaties gezocht maar daar lukte het niet om met pandeigenaren tot overeenstemming te komen. Dus nu blijft het in Limburg bij één winkel en in het hele land achttien”, aldus winkeluitbater Patrick Lieben.

In totaal verkoopt de winkel vijftig verschillende soorten pepernoten, van frambozensmaak en tiramisu tot zure mat of caramel-zeezoutsmaak. Maar te vergelijken met de traditionele pepernoot zijn ze nauwelijks volgens Lieben. “Deze zijn eigenlijk te luxe om mee te strooien.”

Producent Van Delft uit Harderwijk bestaat al sinds 1880. Van iedere 100 in Nederland verkochte pepernoten komen er ongeveer 70 uit deze bakkerij, die de grootste en oudste pepernotenfabriek ter wereld is.