Visparadijs R Emons (Maastricht) brons tijdens Kibbeling Cup 2017

“Lekkere kabeljauwfilet met een volle smaak”, zo omschrijft de jury van de Kibbeling Cup 2017 de kibbeling van Visparadijs R Emons uit Maastricht. Na eerder uitgeroepen te zijn tot de beste van Limburg, haalde de Maastrichtse viszaak nu brons tijdens de landelijke verkiezing.

De branchevereniging VNV (Vereniging van Nederlandse Visspecialisten) is initiatiefnemer van de verkiezing. Waarom kibbeling? “Omdat dit één van de populairste visproducten van ons land is”, laat VNV weten.

In de eerste ronde mochten consumenten hun stem uitbrengen. Vervolgens kregen alle provinciale winnaars bezoek van de vakjury. Tijdens de Visbeurs in Spakenburg werden de landelijke nummers 1, 2 en 3 bekend gemaakt. De ‘Gouden schuimspaan’ ging naar Visspecialist Sluizeman uit Alphen aan den Rijn.